Welcome to the Taste of Soy Sauce Fermented in Wooden Barrels
Established in 1875

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2009年12月6日更新

当店は明治初頭1875年の創業以来、松江の地でお客様とともに歩んで参りました。
当店の木桶の醤油は創業当時からの約100本の杉の木桶により
最低でも2夏以上熟成されます。
これらの木桶は今や当店最大の財産ですが、これも松江のお客様が
味を変えることを認めなかった故なのです。



「木桶だより2009年冬号(No.45)」が出来ました。冬の御贈答情報等はこちらをご覧下さい。(20091206)
特にこの冬の贈答セットとして、「特製苞巻蒲鉾(つとまきかまぼこ)」と「小海老の甘辛煮」と木桶醤油を組み合わせたKセット(5,460円) や、ご好評の定番「手造りかきもち」「文吉うどん」と組み合わせたMセット(2,625円)、そしてこのMセットの組み合わせをより充実させ「マンネンまぜたら酢のもの」を加えたWセット(3,800円)がお勧めです。
:※「特製苞巻蒲鉾」:小鯛などの白身魚を主材料に苞で巻いて蒸し上げてあります。
  「小海老の甘辛煮」:地元で水揚げされる「おだ海老」を甘辛く佃煮にしたものです。

贈答セットについては、木桶だより2009年冬号(No.45)」をご覧ください。
■ネットからはこちらのショップでお求めいただけます。
■全国の有名食品専門店、高級スーパーや自然食材店等でも、お買い求めいただけます。
 ※ご住所地をお知らせいただければ、お近くのお店をご紹介いたします。

 

創業1875年
合資会社 森山勇助商店
〒690-0881 松江市石橋町393 Tel.0852-21-2165 Fax.0852-21-2180
URL: http://kioke.com/
  e-mail: shoyumaster@kioke.com

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